miércoles, 27 de abril de 2016
martes, 19 de abril de 2016
Evidencia 3
Dentro de un diagnóstico social
comunitario, ¿qué metodologías participativas te ayudan a identificar aspectos
cualitativos y cuantitativos de la seguridad alimentaria?
Hay 4 grandes tipos de herramientas
participativas:
• Técnicas de dinámica de grupos;
• Técnicas de visualización;
• Técnicas de entrevista y
comunicación oral;
• Técnicas de observación de campo.
La dinámica de grupo es fundamental para
trabajar con grupos de personas y lograr su participación efectiva. Se aplica a
todas las herramientas de trabajo grupal
Técnicas de visualización: por medio de representaciones gráficas, se logra la
participación de personas con diferentes grados y tipos de educación, y se
facilita la sistematización de conocimientos y el consenso.
Las técnicas de visualización
presentadas pertenecen a unos grandes tipos:
- Las matrices
son cuadros que permiten ordenar y presentar las informaciones e ideas en forma
lógica, para fines de cruzar diferentes criterios (matrices de clasificación y
de priorización) o de presentar ideas en forma jerárquica (matrices de
planificación y otras). Sus aplicaciones son prácticamente ilimitadas, y aquí
se presentan numerosos ejemplos aplicables tanto al diagnóstico como a las
fases de análisis, planificación y seguimiento de las acciones.
- Los mapas
y esquemas son representaciones simplificadas de la realidad; tienen muchas
aplicaciones en las fases de diagnóstico y análisis, y muchas veces sirven de
punto de partida para los procesos de desarrollo;
- Los flujogramas son un tipo de diagrama que se presenta en forma
esquemática, las relaciones entre diferentes elementos (simbolizadas por
flechas), como relaciones de causa a efecto, secuencia de eventos, etc.
- Los diagramas
temporales son representaciones de la presencia/ausencia o de la variación
en intensidad de ciertos fenómenos, en el tiempo.
Los métodos de entrevista y comunicación oral adaptados al enfoque participativo,
a diferencia de los métodos tradicionales, no están enfocados tanto a la
estadística, sino a asegurar la triangulación de información desde diferentes
puntos de vista, representativos de los diferentes miembros de la comunidad
(selección de informantes clave, grupos enfocados), y a obtener la visión de la
gente respecto a sus problemas (entrevistas semi-estructuradas). Son de
aplicación general en cualquier etapa del proceso, por lo cual las presentamos
en forma separada de las otras herramientas; no debe olvidarse que éstas se
pueden usar en forma integrada.
Las técnicas de observación de campo buscan recolectar en el terreno, en forma
grupal, informaciones que serán analizadas posteriormente usando las técnicas
de visualización.
REF: 80 Herramientas para El
Diagnostico Participativo
¿Qué indicadores se deben considerar
para determinar el estado ambiental comunitario?
·
Tipos de Enfermedades
·
Tipos de contaminación en la comunidad
·
Servicios públicos con los que cuenta
·
Disponibilidad de agua potable y no
potable y sus usos
·
Tipos de combustibles utilizados
·
Cantidad y tipos de desechos que se
generan
·
Disposición de residuos
·
Fluctuación de temperaturas
·
Prácticas de preparación de alimentos.
Estos son los
indicadores que pude identificar en la comunidad en base al entorno ambiental,
son algunas de las más relevantes o que pueden darnos algún indicio sobre el
impacto que pudiera o ocasiona en la comunidad.
¿Qué indicadores o aspectos económicos
identificas en tu comunidad?
·
Temporadas o corridas de cosecha
·
Fluctuación de precios
·
Mano de obra migrante
·
Elecciones políticas
·
Discrepancias entre la oferta y la
demanda
·
Migración local
·
Mujeres cabezas de hogar
·
Nivel de ingresos cambiante
·
Empleos informales y temporales
·
Transportación a sus trabajos
·
Apoyos y subsidios gubernamentales
·
Cria de ganado familiar o comunitario
·
Siembra y cosecha familiar o
comunitaria.
Dentro de los indicadores o aspectos económicos menciono de igual manera
los más representativos, que se pudieran presentar con más frecuencia y que de
igual manera afectan o contribuyen en la seguridad alimentaria
¿Qué metodologías participativas son
aplicables a tu comunidad?
·
Creo que todas las técnicas de
metodología participativa son aplicables, pero algunas se prestan más a otras,
como por ejemplo las técnicas de grupos se tendría que hacer con grupos
pequeños, ya sea por familia o por grupos de familias vecinas inmediatas, ya
que la disponibilidad de tiempo de las personas es poco porque tienen que
atender sus trabajos, labores domésticas o enfocarse a la atención familiar.
·
En el caso de las técnicas de
visualización serían muy aplicables teniendo datos previos son una manera clara
y sencilla de mostrar la información y se facilita más la comprensión.
·
Los métodos de entrevista y comunicación
oral son los mas factibles y fáciles de aplicar ya que es una forma mas libre y
no tan estructurada de obtener información, ya se a por medios de entrevista o
cuestionarios, se puede obtener tanto información cualitativa como
cuantitativa.
·
Y las técnicas de observación de campo
se tiene que utilizar en apoyo de algún otro tipo de método para dar veracidad
y credibilidad, porque no se puede dejar a criterio del investigador
información que por solo observación se deduzca y esta carezca de sustento.
miércoles, 6 de abril de 2016
Entrevista Modulo 2 Actividad de Aprendizaje
Entrevista
Conclusión: Se puede observar que se manejaron mucas opciones sobre las problemáticas que inciden en la seguridad alimentaria regional, pero basicamente puedo concluir que aunque los ingresos son suficientes para satisfacer las necesidades de alimentación, la educación nutricional de las personas no es buena su alimentación el alto consumo de harinas, alimentos procesados, comida chatarra, refrescos, embutidos, etc
sábado, 5 de marzo de 2016
Actividad Final Diversidad
Comunidad:
Ejido Pátzcuaro
La localidad de Ejido
Pátzcuaro está situado en el Municipio de Mexicali (en el Estado de
Baja California). Tiene 1352 habitantes. Ejido Pátzcuaro está
a 16 metros de altitud.
Coordenadas GPS
Longitud
(dec): -115.068611
Latitud
(dec): 32.350556
Los
ciudadanos se dividen en 610 menores de edad y 742 adultos, de cuales 56 tienen
más de 60 años. En
la localidad hay 691 hombres y 661 mujeres. La relación mujeres/hombres es de
0.957. El ratio de fecundidad de la población femenina es de 3.34 hijos por
mujer. El porcentaje de analfabetismo entre los adultos es del 5.99% (6.22% en
los hombres y 5.75% en las mujeres) y el grado de escolaridad es de 6.01 (5.90
en hombres y 6.12 en mujeres).
Ref: http://www.nuestro-mexico.com/Baja-California/Mexicali/Ejido-Patzcuaro/
Ubicación:
Medio
Ambiente y Recursos Naturales:
El ejido Patzcuaro se localiza en el
municipio de Mexicali. El clima predominante es árido
seco con escasa precipitación pluvial.
El Ejido Patzcuaro se encuentra ubicado en el valle de
Mexicali, dentro del área agrícola, es un poblado que cuenta con los servicios
básicos de luz, agua, y en algunas viviendas drenaje hacia fosas sépticas
particulares o en algunos casos letrinas, no se cuenta con servicio de
telefonía domiciliaria
El Ejido Patzcuaro se encuentra dentro de la zona del
valle de Mexicali un área de tierra fertil de alta productividad agrícola, donde
existe agua para abastecer los cultivos asi como las necesidades de las
familias.
Menciono a continuación algunos de los recursos
naturales más representativos del Valle de Mexicali.
·
Flora: Cachanilla, Chamizo, Álamos,
Eucalipto, Palma datilera, Mezquite, sahuaro.
·
Fauna: Coyote, ratón de campo, güilotas,
conejo, liebre, lagartijas, codorniz, gaviotas, garzopetas, gallina de agua,
búho, correcaminos, faisán común.
·
Geología: Área cercana al rio
colorado, el área del valle es un área plana con poco relieve.
·
Hidrología: dentro de la Región Hidrológica
7 Cuenca “ Rio Colorado”,
Río Colorado: Cubre
una superficie de 5,923.16 km.2, y su corriente principal es el río Colorado.
Tiene como subcuencas la del río Colorado), río Las Abejas, Canal El Alamo,
Canal Cerro Prieto, río Nuevo, río Hardy, río Pescadores y Bajo Río Colorado.
El acuífero del Valle de Mexicali -uno de los
distritos de riego más importantes del país, el distrito de riego Río Colorado-
que presenta en algunos sitios problemas de sobreexplotación.
·
Clima: Muy Secos, Muy Cálido y Cálido. Se distribuyen
por la parte Noreste del estado, desde el Valle de Mexicali hasta San Felipe,
las escasas lluvias se presentan en verano, y sólo el 10 por ciento es en
invierno. Los meses más secos son mayo y junio
·
Edafología: Las características edafológicas, conjuntamente con la
disponibilidad del recurso agua, han contribuido al desarrollo de las
actividades agrícolas principalmente en la región Noroeste del municipio de
Mexicali (Valle de Mexicali)
Los invito a conocer un poquito mas de los Recursos
Naturales a Nivel estado, en el link anterior.
Recursos naturales (a
nivel municipio)
A pesar de sus paisajes áridos y desérticos, Mexicali es un municipio
privilegiado por la cantidad de recursos naturales, destacando los mantos acuíferos en su Valle, consecuencia de la filtración de
las aguas del Río Colorado y sus afluentes. Además a las faldas del volcán Cerro Prieto se encuentra la segunda planta
geotérmica más grande del mundo,36 el cual abastece de vapor a cuatro cuartos de
máquinas para la generación del 70% aproximadamente de la energía
eléctrica que se consume en el estado, y generar un excedente enviado a EUA.
Ambiente
Debido al crecimiento de la ciudad y la insuficiente pavimentación de
las colonias, Mexicali tiene problemas de contaminación como el polvo y las emisiones de automóviles y de fábricas inciden en las enfermedades respiratorias como
el asma. Así mismo, existe la contaminación por residuos sólidos, que constituyen un foco de infección importante; esto en parte debido a que no existe
una cultura del reciclado, y que no se cuenta con la infraestructura necesaria
para institucionalizar el manejo y reciclado apropiado de estos desechos bajo
las normas del municipio. Las áreas verdes en la ciudad ocupan uno de los
lugares más bajos a nivel nacional, tanto por la misma contaminación como por
el extremo clima de casi 50 °C, que cada año se presentan en la ciudad
(1'5 m² por cada 3 habitantes).37
En una publicación de The Economist, citando como fuente a la Organización Mundial de la Salud, Mexicali fue hallada como la tercera ciudad más
contaminada del mundo.38
Clima
El clima de Mexicali, por su escasa precipitación anual
presenta un clima desértico cálido (Bwh), de acuerdo con los criterios de la clasificación climática de Köppen. La temperatura raramente es inferior a 3 °C
(37 °F) o superior a 45 °C (113 °F).39
La temperatura mínima extrema desde que se tienen registros es de
−8 °C (15 de diciembre de 1972),40 la máxima es de 52 °C (28 de julio de 1995)
y 55 °C (15 de julio de 2005).40
El verano es extremadamente caluroso, las temperaturas diurnas superan
los 35 grados Celsius prácticamente todos los días de la estación, y pueden
alcanzar valores térmicos de hasta 46 °C e índice de calor superior a
60 °C cada año.41 42 Las noches son cálidas y en ocasiones calurosas
llegando a superar los 30 °C.
El invierno es suave y fresco, muy rara vez se presentan heladas. Los
sistemas frontales generan la mayor parte de la escasa lluvia que cae en la
ciudad. Y salvo por una ocasión (13 de diciembre de 1932), nunca nieva.43 Las temperatuas nocturnas no suelen bajar de
3 °C, a la vez que las diurnas no suelen superar los 25 °C.41
Ref: https://es.wikipedia.org/wiki/Mexicali
Alimentación
y Nutrición de los pobladores
En esta comunidad considero que tiene cierta facilidad
o acceso a los alimentos, mas no siempre nutritivos ya que la cultura
alimentaria de toda la zona del valle de Mexicali, basada en alto consumos de
harinas procesadas, tortilla de harina y diferentes alimentos de origen animal,
sub-procesados o no, como es carnes de res, cerdo, pollo, y alimentos
procesados como Bolonia, chorizo, salchichas, chicharrones, queso, etc. El consumo de frutas y hortalizas es muy bajo
se utilizan algunas muy básicas, para guisos o para la elaboración de salsas,
el consumo de granos como el frijol y el arroz también es muy frecuente, pero
muy bajo el otros como las lentejas, garbanzos y otros.
Es más común en esta área los problemas de obesidad
que la desnutrición, las oportunidades laborales en esta área permiten que las
personas de la comunidad tenga acceso a los alimentos.
En comunidades cercanas también se encuentran varios
comedores comunitarios por parte del gobierno federal, donde proveen de
desayuno y comida a personas de bajos ingresos o bien a toda aquella persona
que quiera aprovechar este beneficio, a costos muy bajos o bien gratuitamente
cuando la persona no cuenta con la cuota.
Otro dato que es importante mencionar es que las
personas son muy solidarias con personas que viven en condiciones de
vulnerabilidad, existen organizaciones civiles, religiosas, particulares, etc. Que
apoyan la caridad para las necesidades básicas de estas personas que viven en
condiciones precarias.
Economía
La principal fuente económica de la comunidad es la
agricultura, la mayor parte de los pobladores trabajan en un sector relacionado
con esta industria, ya sea en el campo, empacadoras, etc.
El
desarrollo de Mexicali fue impulsado inicialmente por la actividad agrícola. En
el Valle de Mexicali es donde se practica la agricultura de riego, con una
superficie bruta de 340 hs. Los principales cultivos en el municipio son:
trigo, cebada, algodón, alfalfa, avena, ajonjolí, cártamo, sorgo forrajero,
"rye grass", hortalizas para exportación y consumo regional; chile,
cebolla, col, rabanito, cilantro, lechuga, brócoli, betabel, coliflor, jitomate,
tomatillo, pepino, calabaza, quelite y espárrago. Otros cultivos son sandía,
melón, maíz, elote, vid, nopal y frijol.
En Ejido
Pátzcuaro hay un total de 303 hogares.
De estos 306
viviendas, 28 tienen piso de tierra y unos 24 consisten de una sola habitación.
295 de todas
las viviendas tienen instalaciones sanitarias, 268 son conectadas al servicio
publico, 293 tienen acceso a la luz eléctrica.
La estructura
económica permite a 23 viviendas tener una computadora, a 258 tener una
lavadora y 288 tienen una televisisón.
Salud e higiene (salud
reproductiva)
Derecho a atención médica por el
seguro social, tienen 451 habitantes de Ejido Pátzcuaro.
El ratio de fecundidad de la población femenina es de
3.34 hijos por mujer.
La mayor parte de la población tiene acceso a
servicios médicos por parte del seguro social o el seguro popular, en la
comunidad hay una clínica del seguro popular, la mayoría de las personas están afiliadas
al seguro social por parte de las empresas para las que laboran, otra parte se
encuentra inscrito al seguro popular que es un servicio gratuito
Educación
El porcentaje de analfabetismo entre los
adultos es del 5.99% (6.22% en los hombres y 5.75% en las mujeres) y el grado
de escolaridad es de 6.01 (5.90 en hombres y 6.12 en mujeres).
En Ejido Pátzcuaro el
0.59% de los adultos habla alguna lengua indígena. En la localidad se
encuentran 306 viviendas, de las cuales el 1.7% disponen de una computadora.
Aparte de que
hay 81 analfabetos de 15 y más años, 20 de los jóvenes entre 6 y 14 años no
asisten a la escuela.
De la población
a partir de los 15 años 77 no tienen ninguna escolaridad, 477 tienen una
escolaridad incompleta. 180 tienen una escolaridad básica y 103 cuentan con una
educación post-bósica.
Un total de 70
de la generación de jóvenes entre 15 y 24 años de edad han asistido a la
escuela, la mediana escolaridad entre la población es de 6 años.
En el Ejido Pátzcuaro hay Preescolar, Primaria y
Secundaria.
Para tener acceso a estudios de mayor nivel es
necesario trasladarse a la Ciudad de Guadalupe Victoria o Mexicali.
Riesgos y amenazas de
carácter biológico, ecológico, económico y sociopolítico
La Ciudad de Mexicali es una de las más contaminadas
en el mundo, sin embargo considero que este factor afecta poco al valle de
Mexicali ya que la cuidad está alejada de la zona del valle de Mexicali.
Tasa de muertes prematuras: 30
Tasa de hospitalizaciones: 74
Tasa de consultas: 3,039
Tasa de hospitalizaciones: 74
Tasa de consultas: 3,039
Uno de los factores que pueden representar un riesgo ecológico
es en las temporadas de quemas de parcelas,
para los cultivos de esparrago y para limpiar malezas de trigo.
En las cercanías también se encuentra una planta Geotérmica
cerro prieto, la cual provoca emanaciones de vapores que contaminan cierta
parte del valle de Mexicali y que afectan a todo el municipio.
EL problema económico se presenta en las bajas
temporadas de producción agrícola, porque el trabajo para las empresas agrícolas
baja y por lo tanto se reduce el numero de personal lo que obliga a muchas
personas a migrar a otras áreas de producción, en la mayoría de las ocasiones
zonas de producción de la mismas empresas, pero las personas que prefieren
quedarse a trabajar en la zona bajan considerablemente sus ingresos, esta
temporada es relativamente corta de los meses de mayo a agosto.
Uno de los problemas sociales que se ha dado en la
ultima década es el incremento de la delincuencia, robo en todas sus
modalidades, todo esto provocado por el incremento de personas que consumen
drogas y cometen este tipo de actos para continuar con su vicio.
Otra problemática es el costo de la luz eléctrica que
aunque al tener una planta geotérmica generadora de energía es muy cara para
los habitantes de todo Mexicali, y lo cual se eleva en los meses de calor donde
es de vital importancia tener aparatos de aire acondicionado para poder
soportar estas inclemencias del tiempo.
lunes, 29 de febrero de 2016
sábado, 27 de febrero de 2016
lunes, 15 de febrero de 2016
Focalizacion
El
clima, el suelo, los recursos hídricos, la flora y la fauna determinan la disponibilidad de
alimentos de una región, mientras que las relaciones sociales y actividades
económicas influyen en el acceso a los mismos.
·
¿Cuál
es la vocación cultural y económica de la población de la región donde vives?
La cultura en mi
región es altamente influenciada por el país vecino, Estados Unidos, y se ve
reflejada en muchos aspectos, alimentos, música, tendencias, modas, lenguaje, etc.
Aunque se conservan las tradiciones netamente de la región ya que es una región
donde nuestros padres en la mayoría son de estados del sur del país, bueno al
menos en mi caso.
En lo que se refiere a
la cuestión cultural y gastronómica, se puede decir que hay una amplia gama de
comida internacional (japonesa, italiana, española, alemana, etc. Y por
supuesto la mexicana, pero aunque se escuche raro una de las comidas mas
abundantes y con mas tradición es la comida china, derivado de la importante comunidad
china que habita en la zona.
En la cuestión
económica, vivo en un área donde la agricultura es la principal fuente
económica para las familias de la región, sus tierras y su valle fertil y la
abundancia de agua propician a una excelente producción agrícola.
El hecho de estar
ubicados muy cerca con la frontera con California, Estados Unidos, también se
tiene acceso y distribución de alimentos por parte del país vecino que aporta
alimentos como pollo, enbutidos, y abarrotes, que ha venido a cambiar la típica
cultura de Mexico, ya que son alimentos procesados con bajo valor nutrimental.
- ¿Cuál es el potencial productivo de tu región?
El potencial
productivo del área donde vivo es potencialmente muy alto, es una de las
regiones de producción agrícola mas importante de Mexico, en el valle de
Mexicali, se producen muchas hortalizas la mayoría para exportación
El desarrollo de Mexicali fue
impulsado inicialmente por la actividad agrícola. En el Valle de Mexicali es
donde se practica la agricultura de riego, con una superficie bruta de 340 hs.
La cercania con el Rio Colorado tambien ha influido fuertemente a la abundacia del agua y la fertilidad de las tierras.
A continuación les
pongo información encontrada en la búsqueda de información en mi región
AGRICULTURA
El desarrollo de Mexicali fue impulsado inicialmente
por la actividad agrícola. En el Valle de Mexicali es donde se practica la
agricultura de riego, con una superficie bruta de 340 hs. Los principales
cultivos en el municipio son: trigo, cebada, algodón, alfalfa, avena, ajonjolí,
cártamo, sorgo forrajero, "rye grass", hortalizas para exportación y
consumo regional; chile, cebolla, col, rabanito, cilantro, lechuga, brócoli,
betabel, coliflor, jitomate, tomatillo, pepino, calabaza, quelite y espárrago.
Otros cultivos son sandía, melón, maíz, elote, vid, nopal y frijol.
En el poblado Compuertas del Valle de Mexicali, se localiza
una granja llamada "El Vergel" en donde presenta un caso
extraordinario, dado que crecen gigantescas hortalizas en medio del desierto,
pesando hasta 10 kilos, a lo cual no se le ha encontrado explicación del
porqué. Por la abundancia de agua y más de 200 mil hectáreas de fértiles
tierras, la actividad agrícola ha tenido gran relevancia en este Municipio. El
Valle de Mexicali ofrece al inversionista, las condiciones ideales para
establecer agroindustrias y empaques de granos y alimentos.
GANADERÍA
En el Valle de Mexicali, alrededor del distrito de
riego núm. 14 del río Colorado, se desarrollan diferentes especies pecuarias,
ocupando el primer lugar los bovinos de engorda y lecheros, éstos se crían en
corral y en praderas artificiales de zacate "rye grass" para
pastoreo; en segundo término se sitúan las especies porcinas; posteriormente se
encuentran las aves de corral con el doble propósito (engorda y de postura);
también pequeñas explotaciones de ovinos y caprinos; otra de las actividades
que cobra relevancia es la explotación de colmenas y producción de miel y cera.
PESCA
Mexicali cuenta con pesca en agua dulce y en agua
salada, en el primer caso se obtienen especies como: lobina, rayado, bagre de
canal, bagre azul, bagre tigre, mojarra, carpa, mojarrón, Tilapia; existen
varios lugares en los que se pueden capturar estas especies destacando las
lagunas de Bogard, río Hardí, El Caimán, el Bosque de la Ciudad y una red de
2,500 kilómetros de canales. Cabe mencionar que estos depósitos y vías acuíferas
son alimentados por el río Colorado. En la ciénega de Santa Clara, la cual
tiene 20,000 hectáreas, se crían bagres y lobinas de gran tamaño.
Por otro lado, las especies más comunes de agua salada
que se tienen en Mexicali son: corvina golfina, corvina boca amarilla, chano,
cabrilla pinta, cabrilla de roca, mantas, sierras. La pesca de estas especies
se lleva a cabo principalmente en las aguas del golfo de California, destacando
el puerto de San Felipe (que se encuentra 200 km al sur de Mexicali) donde también
se captura lisa, camarón, tiburón, sardina y algas. Las especies mayores se
pueden pescar mar adentro en lugares como: Roca Consag, el Barco Hundido, Los
Carros, Punta Estrella o Percebú.
COMERCIO
Estas actividades se concentran fundamentalmente en la
Ciudad de Mexicali y algunas poblaciones consideradas como semiurbanas,
ubicadas en el medio rural, tales como Ciudad Guadalupe Victoria, Ciudad
Morelos, Los Algodones, poblado Benito Juárez, entre otros. En la Ciudad de
Mexicali existen grandes centros comerciales que cuentan con supermercados y
una diversidad de pequeños comercios, donde se pueden adquirir artículos de
primera necesidad, muebles, aparatos eléctricos y electrónicos, papelería,
útiles de oficina, materiales de construcción, prendas de vestir, etcétera.
Igualmente, existen tiendas distribuidoras al mayoreo que abastecen a los
pequeños y medianos comercios.
Referencia: http://www.bajacalifornia.gob.mx/portal/nuestro_estado/municipios/mexicali/sectorprod.jsp
Les dejo tambien esta pagina donde nos habla de
la producción pero a nivel estatal, por el que le interese verla:
- ¿Cuáles son los factores que hacen vulnerables a una población?
Ayudada con el Organizador Grafico que
se realizó, abordaremos cada uno de los factores que hacen vulnerables a la población,
tratándolos de enfocar en un punto de vista muy personal sobre la región en la
que vivo.
Geográfica: por un lado la ubicación geográfica
es muy buena y la abundancia de agua en la región, la vulnerabilidad en este
factor se da en los climas extremistas que existen en la región del valle de
Mexicali, donde en verano el calor puede alcanzar temperaturas de casi los 50
grados centígrados, lo que afecta la producción sobre todo en el sector agrícola,
y por otro lado el frio donde en invierno se llegan a temperaturas muy bajas
donde se han registrado heladas que también afectan en el sector agrícola principalmente.
Ambientales o Ecológicas: Creo que este
es un factor que no es vulnerable en la población
Económicas: La mayor parte de la producción
en mi región es para exportación, ya que somos una frontera y se aprovecha el
mercado, dejando el producto de segunda calidad en la región o para consumo
nacional.
Sociales: Este factor tiene varios
puntos de vulnerabilidad, por mencionar algunos es la migración de personas
tanto del centro y sur del país a esta zona, y de esta zona al país vecino
Estados Unidos.
Capacidad
de compra ≠ Disponibilidad
Ahora
realiza una investigación para definir los conceptos disponibilidad y acceso y
la relación entre ambos.
Disponibilidad de los alimentos. Esta es la primera etapa de la seguridad alimentaria. La disponibilidad de
alimentos es resultado de la producción interna tanto de productos primarios
como industrializados, del nivel de las reservas, las importaciones y
exportaciones, las ayudas alimentarias y la capacidad de almacenamiento y
movilización. Esta disponibilidad debe ser estable de forma que existan
alimentos suficientes durante todo el año. También debe ser adecuada a las
condiciones sociales y culturales, y con productos inocuos, es decir, sin
sustancias dañinas para la salud.
Acceso
y Capacidad de adquirir alimentos. Los alimentos deben estar
disponibles, física y económicamente, a toda la población. El acceso físico a
alimentos saludables y nutritivos (así como su precio) depende tanto de la
oferta (disponibilidad) como de la demanda de los consumidores. La conducta del
consumidor, sus preferencias y otros factores relacionados con la demanda
pueden explicar las diferencias en los tipos de alimentos ofrecidos en diversas
áreas. Por otro lado, conductas de los vendedores de alimentos y de la
estructura de la oferta (es decir, costos de apertura e instalaciones,
regulaciones locales, entre otros) también explican variaciones entre regiones
respecto a qué alimentos hay y qué clase de establecimientos los ofrecen. El
acceso económico de los hogares, a su vez, depende de su ingreso y del precio
de los alimentos.
La relación
entre ambos, la disponibilidad se refiere que hallan y que estén presentes los
alimentos en todo momento y en las condiciones adecuadas, y el acceso o
capacidad se refiere a que poder adquisitivo puede tener una persona para tener
esos alimentos que están disponibles. Básicamente puedo concluir que si los
ingresos económicos de las familias son bajos la disponibilidad de alimentos
disminuye, y viceversa, cuando la capacidad de adquirir alimentos es baja por cuestión
económica lógicamente las familias se verán en la necesidad de tener una alimentación
muy básica y limitada, la cual no va a cumplir con los valores nutricionales
necesarios para el desarrollo del ser humano.
¿Cuál
es la condición actual? ¿cuáles son sus características?
Actualmente,
la producción agrícola en el valle de Mexicali sigue en aumento, y sigue siendo
la principal fuente de empleo e ingresos para las familias de la región, la población
va en aumento ya que la constante migración de personas del interior del país que
vienen primeramente con la intención de cruzar al país vecino en busca del “
sueño americano” y que a la gran mayoría se les ha imposibilitado, miran una
oportunidad en trabajar de este lado de la frontera donde el ingreso les
permite tener ingresos suficientes para cubrir sus necesidades básicas y al
final optan por radicar en la región.
El
valle de Mexicali es muy extenso en territorio, donde hay ejidos, poblados,
colonias. El Valle de Mexicali esta ubicado al sur de Mexicali, entre esta
Cuidad y San Luis Rio Colorado Sonora, el cual también tiene un extenso valle
de producción agrícola. Ambos valles comparten o son divididos por la cuenca del Rio Colorado. y por todo el valle hay una gran red de canales de distribución de aguas para uso agrícola.
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